レシピ２～洋食・イタリアン系
レシピ２～洋食・イタリアン系一覧
厚揚げのカレーソテー・白身魚のワイン蒸し
厚揚げのカレーソテー 豆類、豆製品（豆腐、厚揚げ、油揚げなど）には、カリウムや食物繊維が豊富に含まれています。これらの栄養素は、血圧を下げる働きがあります。 また、これらの食品には、カルシウムも多く含まれています。カルシウムも高血圧を抑制する作用があることから、高血圧を心配していらっしゃる方の食事に
豆のオムレツ・ミネストローネ
豆のオムレツ 豆類には、ナトリウムを排出し、血圧をさげるはたらきがあるカリウムや食物繊維がたくさん含まれています。 豆類というと、煮ものによく用いられますが、そうするとおしょうゆとお砂糖を用い、塩分量が気になります。また、味付けもワンパターンになりがちです。 朝食用に、またはお弁当のおかずに、豆を使
洋風そぼろ豆腐・ジャガイモのお手軽グラタン
洋風そぼろ豆腐 お豆腐には、ナトリウムの排出を助け、血圧を安定させる働きのあるカリウムが豊富に含まれています。しかし、毎日、冷奴や湯豆腐では、飽きてしまいますし、ついついおしょうゆをかけ、塩分の摂りすぎになります。 そこでお豆腐をグリーンピースとツナ缶を使って、洋風のそぼろ豆腐に仕上げてみました。
豆腐のディップ・鶏肉のチーズ焼き
豆腐のディップ 高血圧の人には、少々体重がオーバー気味な方が多いようです。 体重を減らすだけでも、強力な高血圧対策となります。 ちょっと小腹が空いたときに低カロリーでおしゃれな豆腐のディップです。 基本を押さえると、いろいろに工夫できます。クラッカーにのせたり、生野菜につけたり・・・すてきなオードブ
豆のポタージュスープ・いんげん豆のカレー
豆のポタージュスープ 豆、豆製品には、カリウムやカルシウム、それに食物繊維が豊富に含まれています。 カリウムにはナトリウムを排出し、血圧を安定させる働きがありますし、カルシウムには血圧をさげる働きがあるといいます。 豆料理となると、煮豆が連想されますが、スープにしてもこってりとしたコクのある一品とな
具だくさんのオムレツ・グリーンピース入りカレーピラフ
具だくさんのオムレツ カリウムや食物繊維には、ナトリウムを排出し、血圧を下げる働きがあります。 これらの栄養素は、野菜や海藻、いも、果物、豆類に多く含まれます。 朝食に、卵を召し上がるかたが多いかと思います。 その卵をそのまま目玉焼きやゆでたまごで単品としてとるのではなく、細かく刻んだ野菜をふんだん
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